hay juy...bro..sis..mba..pak..mr..mrs...!!
selamat datang di blog w mynewsfoodandbaverage.blogspot.com...!! sesuai blog.a yg memberitakan tentang masakan dan minuman..di seluruh dunia..termasuk masakan Indonesia..!! di blog ini kalian bisa baca apa ajah sich masakan dan minuman yg ada..!! 
oke yg pertama w bakal ngebahas tentang masakan yg mungkin pernah mendengar atau pun pernah merasakan masakan ini..dan bgaimana cara membuat.a..!! check this out

 mungkin klaian pernah mendengar masakan GUDEG??
yupz betul..makanan khas kota pelajar ini memang sangat lezat..bercita rasa manis..cocok untuk menu makan siang kalian..!! penasaran cara membuat.a..yuk kita inti cara memasak.a..!!

Gudeg Nangka

 

Bahan-bahan

1. 800 gram-1 kg Nangka muda(aku beli pasar uda di iris)
2. BUMBU HALUS :
3. 10 btr Bawang Merah
4. 4 butir Bawang Putih
5. 8 butir Kemiri
6. 1 sdm Ketumbar
7. BUMBU CEMPLUNG :
8. 6 lembar Daun Salam
9. 3 cm Lengkuas,keprak
10. 2 batang Serai keprak (abis,aku nda pakek)
11. 3 lembar daun jeruk purut (abis,aku nda pakek)
12. 150 gram Gula Merah(pengen manis tambahin aja)
13. 1 butir Kelapa,ambil santannya
14. sesuai selera garam Gula penyedap
15. TAMBAHAN :
16. 
    

    Telur rebus kupas sesuai selera jumlahnya;) 

     cukup mudahkan mencari bahan baku.a??

    
    

    oke sekarang tahap selanjut.a lets cooking time...!!!

    pertama. Cuci bersih nangka muda,siapkan bahan2

    
    

    
    kedua. Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung,atasnya lg kasi bumbu halus,atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan..
    Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep..skitar 4-5 jam.
    (kalo aku rada males nunggu lama2 aku cm 2.5 jam xixixi,sebisa mungkin dilamain ya,soalnya pasti beda harumnya;)
    

    
    

    
    ketiga. Kalo uda setengah santan berkurang,aku tadi tambahin telor rebus..lanjut ungkep lagi,kasi bumbu sesuai selera,kalo suka manis,tambah gula merahnya yah ^^

    keempat. Trus diungkep sampai mengering.kalo suka kering banget,lamain aja masaknya..kalo suka masi ada kuah,bole lebi cpt diangkat..;) 

    kelima.  Siap dinikmati:)
    Aku cm tambahin sambel bajak+krupuk udang uda maknyusss..
    Seharusny kalo ada waktu bkin sambel krecek ya+ayam..spy bener2 lengkap kayak Gudeg Jogja..xixixi

    keenam. Hmm..

    ketujuh.  Manis,legit,gurih.'nyamleng' orang jawa bilang xixixi..

    kedelapan. Telur adalah makanan utamaku,ga pernah ketinggalan dia.. hihihi

    selesai...silahkan mencoba...hmmmm yummy